Podróże: Żołądek. Przystanek 3

Nożyczki enzymy

Jesteśmy w żołądku, w kwaśnym soku. Prowadź palcem między koralikami i przecinaj długie łańcuszki białka!

Ciach! Tak enzym pepsyna tnie białko na kawałki, żeby ciało mogło je przyswoić.

Ten kawałek jest jeszcze długi. Tnij dalej, aż do jednego albo dwóch koralików!

Pepsyna tnie białko z mięsa, jajek i mleka. Działa tylko w kwaśnym soku, dlatego żołądek potrzebuje kwasu.